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山西莱克生物科技有限公司

【产品简介】

    中文名称:L-亮氨酸    中文别名:L-白氨酸;L-2-氨基-4-甲基戊酸[1]    英文名称:L-Leucine    分子式:C6H13NO2    分子量:131.17

    L-亮氨酸，又称白氨酸，化学名为a一氨基异己酸，1819年Proust首先从奶酪中分离得到，后来Braconnot从肌肉与羊毛的酸水解物中得到其结晶，并定名为亮氨酸。L一亮氨酸是常见十八种氨基酸中的一种，也是人体八种必需氨基酸之一，另外由于L一亮氨酸和L一异亮氨酸、L-撷氨酸的分子结构中都含有一个甲基侧链而被称为支链氨基酸(Branched chain amina acids, BCAA)。

【性状】：白色有光泽六面体晶体或白色结晶性粉末。略有苦味。无臭，味微苦.约337℃分解，于145-148℃升华。在烃类存在下，在无机酸水溶液中性能稳定。每克溶于40ml水和约100ml醋酸。略溶于水。微溶于乙  醇，溶于稀盐酸和碱性氢氧化物和碳酸盐溶液。不溶于乙醚。熔点293~295℃.在氢类存在下，在无机酸水溶性中性能稳定。

 【用途】：营养增补剂；调味增香剂。L-亮氨酸是人体不能合成的一种氨基酸。食品工业上主要用作食品营

 养增补剂。可用作香料。

 【包装】：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需要包装