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山西莱克生物科技有限公司
【产品简介】
[产品名称]：L-亮氨酸，
[Cas]：61-90-5
项目 | （usp32) | 食品级（fccⅤ) |
外观 | 白色结晶或结晶性粉末 | 白色结晶粉末 |
含量（以干基计） | 98.5％～101.5％ | 98.5％～101.5％ |
比旋光度 | +14.9°～+17.3° | +14.5°～+16.5° |
PH | 5.5～7.0 | -- |
干燥失重 | ≤0.2% | ≤0.2% |
灼烧残渣 | ≤0.4% | ≤0.1% |
氯化物 | ≤0.05% | -- |
硫酸盐 | ≤0.03% | -- |
铁 | ≤0.003% | -- |
重金属 | ≤0.0015% | ≤10mg/kg |
铅 | -- | ≤5mg/kg |
层析法纯度检查 | 通过USP检查 | -- |
食品级L-半胱氨酸厂家直销 营养强化剂半胱氨酸
别 名： L-а-氨基-b-巯基丙酸
英文 名： L-Cysteine
分子 式： C3H7NO2S
分子 量： 121.16
法定编号（CAS）：52-90-4
EINECS号: 200-158-2
性 状：半胱氨酸为白色结晶或结晶性粉末，溶于水，微有臭，难溶于乙醇，不溶于 等有机溶剂。熔点240，单斜晶系。半胱氨酸为含硫氨基酸，属非必需氨基酸，在生物体内，由蛋氨酸的硫原子与丝氨酸羟基氧原子相置换，经由胱硫醚而合成，从半胱氨酸出发可生成谷胱甘肽。半胱氨酸对酸稳定，而在中性及碱性溶液中易氧化生成胱氨酸。
半胱氨酸主要用于食品添加 医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中，以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中，以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。
饲料添加剂
食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
