山西莱克生物科技有限公司
菊粉酶
菊粉酶早是从菊科植物之中分离出来而得名的,它有着不少的作用,今天小编就来和大家简单的介绍一下。 菊粉酶能够有效的降解饲料之中的甘露聚糖等抗营养因子,释...
最后更新:2017-12-20
复合风味蛋白酶
复合风味蛋白酶是利用了米曲霉发酵,经过先进的提取工艺微滤、超滤浓缩和干燥技术精制而得到的,其中添加了一些风味物质,筛选复配成复合风味蛋白酶。这一种风味...
最后更新:2017-12-19
蔗糖脂
蔗糖酯的全称为蔗糖脂肪酸酯,是由蔗糖和脂肪酸经酯化反应生成的单质或混合物。从外观上看是白色至黄色的粉末,或无色至微黄色的粘稠液体或软固体,无臭或稍有特...
最后更新:2016-12-30
优质溶菌酶
能水解致病菌中黏多糖的溶菌碱性酶,能使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽,导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解。溶菌酶还可与带负电荷的病毒蛋白直接结合...
最后更新:2016-12-28
食品级玻璃脆
食品级玻璃脆作为食品添加剂能防止糖过快的化掉,食品级玻璃脆也叫玻璃酥,能使产品吃起来酥脆,糖葫芦外面的一层就是玻璃脆。玻璃脆不同于糖衣,糖衣不仅能隔绝...
最后更新:2016-12-27
供应酸性蛋白酶
众所周知蛋白酶具有较低的适酸碱度我们称之为酸性蛋白酶,而不是指酸性基团存在于酶的活性部位,酸性蛋白酶的适酸碱度是四左右,通常在酶的活性部位中含有一个或...
最后更新:2016-12-26
山西单宁酶厂家
单宁酶是一种单宁酰基水解酶,呈浅黄色的松散海绵状或是鳞片状固体,能溶于水,不溶于苯、氯仿、乙醚、石油醚,在空气中容易颜色变深。单宁酶在微生物中广泛存在...
最后更新:2016-12-26
优质酸性蛋白酶
优质酸性蛋白酶是指蛋白酶具有较低的适pH,而不是指酸性基团存在于酶的活性部位,酸性蛋白酶的适PH从2左右到4左右。从酶的活力-PH曲线分析,在酶的活性部位中含...
最后更新:2016-12-23
纤维素酶
纤维素酶是降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称,它不是单体酶,而是起协同作用的多组分酶系,是一种复合酶,主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄...
最后更新:2016-12-22
食品级谷氨酰胺转胺酶
还在为不知道食品级谷氨酰胺转胺酶有哪些用途而蓝瘦香菇么?本期小编就食品级谷氨酰胺转胺酶的用途做些详细的介绍如下:首先食品级谷氨酰胺转胺酶可以通过催化蛋...
最后更新:2016-12-21
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